北海道的「寶藏」?

北海道的「黑鑽」與「紅鑽」?

你知道大約在100年前，北海道有兩大寶藏「黑鑽(黒ダイヤ)」與「紅鑽（赤ダイヤ）」嗎?

「北海道黑鑽」。這個名字聽起來像是什麼珍貴的寶石，但實際上，它指的是北海道曾經的主要經濟寶藏 - 煤炭！是的，就是那個黑漆漆的燃料。 在過去，北海道的煤炭礦業非常興盛，煤炭被用來發電、供暖和製造各種東西。這些黑黑的石頭可不僅僅只是用來燒火取暖的，它們是整個地區的能量來源。說是當時日本的「黑鑽」可是當之無愧。

但是，隨著時代的變遷，煤炭被石油取代，北海道的礦業也隨之沒落。儘管如今煤炭礦業不再是北海道經濟的主要支柱，但這段歷史卻深刻地影響了北海道的現代發展。

「紅鑽」則是大家熟悉的「北海道紅豆」!

談到傳統日式點心，像是「紅豆湯團」或「紅豆餡餅」等，「紅豆」是不可或缺的存在。北海道因其寒冷的氣候和肥沃的土壤，種植紅豆的條件特別理想，北海道紅豆味道飽滿而濃密，而有「紅鑽」美稱。

（圖示：紅豆餡銅鑼燒）

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