岩手・大槌 Ōtsuchi｜MOMIJI
1泊2日｜岩手大槌 MOMIJI 狩獵見學 × 解體學習 × 鹿肉與三陸海味BBQ（教育型深度體驗）
在新山高原跟隨持證獵人近距離見學「合法狩獵」，夜晚嚐鹿肉與三陸海味，隔天於專業指導下完成解體學習。不是血腥獵奇，而是一次關於食育、倫理、永續的深度旅程。
這趟旅程，帶走的不只是一袋肉，還有一份「對生命的敬重」
- 食育現場：從「看到活體」到「端上餐桌」，理解每一口肉的來處與責任，學會不浪費、全利用（骨、角、皮）。
- 永續與里山管理：日本里山生態與族群控制如何兼顧農林業與生物多樣性，讓你看見「獵」的社會功能。
- 地方創生：加工場、工藝與旅遊如何串起產地價值；你不是過客，而是促成好循環的一份子。
- 親子／青少年的生命教育：以尊重取代回避，讓孩子在安全框架下理解「吃＝領受他者的生命」。
「我們不是為了刺激而看獵，而是為了學會更溫柔地吃。」
行程內容亮點
加工場見學 × 代表分享
參觀岩手縣唯一的鹿肉加工場，由代表兼澤先生分享「把奪來的生命活用到底」的理念與流程。現場欣賞以鹿角／皮革製作的壁飾與飾品，以及以大槌山海為題的藝術牆。
大槌鹿 × 三陸海味 BBQ
用最能凸顯肉味的方式上桌。獵人示範火候與調味邏輯，談產地、談保育、也談人與自然的距離。當季三陸海鮮同台加分。
清晨狩獵見學（合法／安全）
新山高原實地近距離見學：潛行、發射、捕獲、放血等專業流程。參加者不操作槍枝或彈藥，全程遵守安全距離與口令。
解體學習：從肉回到「命」
在專業指導下，親手完成解體步驟，理解每個部位的用途與吃法。若成功捕獲，可自用帶回約 1–3 公斤鹿肉（估值約 15,000 日圓；依實況而定）。
費用與名額
| 日期 | 7〜9 月 |
|---|---|
| 價格（含稅，日圓） | 大人（高中以上）45,000 日圓｜小・中學生 35,000 日圓 |
| 名額與成團 | 上限 12 名｜最少成團 2 名 （可彈性調整） |
| 集合地點 | MOMIJI 加工場（岩手縣大槌町）＊報名後提供完整地址與交通建議 |
| 包含 | 含早晚兩餐之住宿、各項體驗、晚餐（鹿肉×海鮮 BBQ）、活動保險 |
| 不包含 | 往返交通、酒水、個人消費 |
時間表（可能依天候與安全評估微調）
第 1 天
14:00 行前導入（安全、倫理、流程說明）
14:30 MOMIJI 加工場見學 × 代表談產地與理念
16:30 大槌鹿 × 三陸海味 BBQ（與獵人交流、烹調示範）
19:00 入住：三陸花飯店浜菊（三星，含早晚餐）
第 2 天
03:45 MOMIJI 加工場集合（清晨行程）
04:30 新山高原狩獵見學（由持證獵人執行）
08:00 解體學習：全利用與衛生處理
10:00 Day 2 結束・解散
＊如遇惡劣天候或野生動物動向異常，將以安全為最高原則調整或中止。
服裝與裝備
- 長袖長褲、便於活動的衣物與鞋。
- 避免尼龍等易發出摩擦聲的材質（聲響會驚走野生動物）。
- 為防泥濘與晨露，建議穿長靴；若無法準備，請事先告知協助。
- 天氣請查詢「岩手縣大槌町」；第 2 天行程海拔約 1,000 公尺，體感約比當地最低溫低 6℃。
教育與倫理｜我們如何把「尊重」落到實處
- 專業與合法：狩獵全程由持證獵人執行，參加者不接觸、不操作槍枝或彈藥。
- 安全優先：所有人員遵守口令、距離與站位；山區移動以最低干擾為準則。
- 零浪費思維：學習全利用（肉、骨、角、皮），理解加工與保存，減少浪費。
- 心理照顧：若對血液或解體畫面敏感，可於關鍵環節選擇旁觀或暫時離席，現場人員會協助。
- 餐桌上的儀式感：用餐前簡短致謝，記得每一口都來自於自然的饋贈。
本行程包含狩獵與解體見學元素，建議 12 歲以上參與；未成年需監護人同意。
報名與取消規範
- 一般取消（日本時間）：出發前 21–8 日 30%；7–2 日 50%；前一日／當日 100%。
需要我們代訂周邊住宿或安排延伸路線（如三陸海岸、釜石、宮古）結帳備註說明即可，客服會主動聯繫。
選擇選項
食育與永續｜MOMIJI 狩獵見學 × 解體體驗｜岩手 1泊2日行程
促銷價¥35,000
原價