富山｜專業職人帶你做正統「鱒壽司」

Name: 富山｜專業職人帶你做正統「鱒壽司」
Brand: 繫日之旅 TSUNAGARU JAPAN TRAVEL
Price: 5400.0 JPY
Availability: InStock

¥5,400

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富山｜專業職人帶你做正統「鱒壽司」

砺波・五箇山地區｜約 1 小時・含材料｜2〜20 名小團可

砺波・五箇山體驗活動 4000 日圓台グルメ小學生以上可參加

在壽司好吃排行榜中長年名列前茅的富山縣，最具代表性的名物就是「鱒壽司」。
雪國出產的白米、帶有脂香的鱒魚，加上笹葉的清香──這次，我們帶你走進老舖 平壽司本舗，跟著職人，一步一步親手完成屬於自己的富山名物。

★體驗亮點｜這堂課為什麼值得排進行程？

由 專業「鱒壽司」製造職人 親自指導，完整學到正統作法。
從鋪笹葉、放鱒魚、壓酢飯到成形，全程自己動手，完成後可現場享用，也可以帶走當作伴手禮。
活動全程提供帽子、圍裙、器具與所有食材，完全手刀空著來就好。
2～20 名的小團體都可以，適合親子、朋友、家族旅遊，一起做、一一起吃。
可選配英文口譯，對外國旅伴也相當友善（需事前預約）。

💴價格與基本資訊
體驗費（每人／大人・小學生以上同價）
5,400 円（含稅）
英語口譯（選配）：8,800 円（含稅／場）
所需時間：約 1 小時
集合時間：10:40 集合（請務必準時）
開始時間：10:50 ～ 11:50 預定
適合年齡：小學生以上
費用包含
材料費、會場費、帽子與圍裙租用、體驗指導費等

🕒當日流程（範例）

集合地點

平壽司本舗直賣所（富山縣南砺市野尻 359）
JR 城端線「高儀站」步行約 8 分鐘

集合時間

10:40

10:40 平壽司本舗直賣所集合・報到
10:50 介紹「鱒壽司」的歷史、職人日常與製作流程
～職人示範後，由大家親手依序放入笹葉、鱒魚、酢飯，完成壓實成形
11:50 成果分享・可現場品嚐，或帶走當作旅途中的奢華便當

※ 實際時間會依參加人數略有調整，請預留彈性。
※ 完成品若選擇帶回食用，當天會由現場工作人員說明賞味期限與保存方式。

體驗會場：平壽司本舗

位在越中庄川與小矢部川流域所形成的砺波平野，這裡出產的良質白米，再搭配帶有油脂的鱒魚與清新的笹葉，是富山人心目中「日常又奢侈」的一道味道。
平壽司本舗以角型鱒壽司聞名，不但顏色層次分明，切分起來也更方便分享，非常適合家人或朋友一起享用。

關於過敏體質・原料資訊

體驗中使用的「酢飯・鱒魚」可能會引發部分客人的過敏反應，若您或同行者有食物過敏，請務必事前確認後再報名。
【主要原料】國產米、鱒（鮭科）、醋、糖、鹽、調味料

本體驗為他社企劃商品，繫日之旅僅負責資訊提供與網站導流。
實際的活動內容、營運狀況、價格變動、取消規定等，皆以企劃實施公司網站及說明為準。