繫日豆知識

淺談「愛奴」-日本唯一官方認定的少數民族

說道日本，我們總會第一個聯想到「大和民族」以及其文化，鮮有人聽說過關於「愛奴」的事情。事實上，「愛奴」是日本唯一官方認定的少數民族之一，他們的存在和文化在日本歷史中佔有一席之地。 「愛奴」，有時被稱為「阿伊努」，主要居住在日本北部的北海道，以及一些鄰近的地區。他們的歷史可以追溯到數千年前，遠早於日本列島其他地區的歷史。愛奴人有著獨特的文化、語言和傳統，使他們成為日本多元文化的一部分。 愛奴...

北海道人文之旅(夏季・道東)

北海道夏季人文之旅，我們在北海道70年以來最熱的夏天，拜訪了北海道道東地區的漁夫，自然導遊，酪農業者，農夫，和森林教育從事者。 秉著國民外交的精神，我們從台灣準備了各種台灣風味食材帶去給北海道的朋友們當伴手禮，有原住民的香料「馬告」和蘭嶼的飛魚乾，也有阿里山的森林百花蜜。台日交流的餐會上，台灣的夥伴們更是大展身手，用當地牧場的和牛煮了一鍋台灣風味牛肉鍋，讓從來沒有來過台灣的當地居民品嘗。驚嘆...