國家/地區
2024 北海道採果-草莓吃到飽-比布
比布草莓採果官方網站，請點我。 講到日本草莓，可能耳熟能詳的是甘王、古都華或是淡雪，今天要跟大家介紹👉我們北海道的「健太郎」（けんたろう)健太郎除了草莓該有的態度😂不是啦～是甜度跟香氣之外有一個小編我文字也無法表達的--香跟酸酸甜平衡，不是只有死甜但香味又跟別人不一樣加上健太郎的種植面積不像其他市面上流通的草莓可能連札幌都很難相遇所以知名度不高，但厲害的就是吃過就難以忘懷每年6月中下旬比布草...
2024.7.20~8.18 - 北龍町向日葵節
由太陽守護的城市-北龍町 北龍町位在道央的空知地區北部，距離札幌開車約2小時、旭川約1小時的位置。是日本擁有第一大向日葵花田的城市。面積23公頃(約5個東京巨蛋這麼大)，種植了約200萬株的向日葵，每年都吸引很多遊客前來觀光。今年的向日葵節，將在7月20日舉辦~8月18日結束。8月16日會有花火大會!園區內有✔️向日葵遊園車 ✔️兩處向日葵大迷宮 ✔️世界向日葵花園-由當地國中生幫忙照顧...
2024夏季，在地人推薦的北海道海膽！
最近大家到北海道的話題，應該都圍繞著解禁的海膽吧！特別是超人氣的積丹又或是利尻跟礼文島。但大家知道嗎？北海道的海膽幾乎可以說是快要是一年四季都有(參考下圖)，但又以產卵期前後6～8月最是美味。 北海道的海膽種類有： 馬糞海膽：體型較小，味濃 蝦夷馬糞海膽：體型比馬糞大 紫海膽：外觀看起來很刺的就是他!市面上流通較多也是這味～ 北紫海膽：跟紫海膽外觀類似，但體積再大一點。迴轉壽司常用這款 ...
【 日本鄉土料理系列 1 】- 北海道
大家吃過幾道呢？下次到北海道不妨找來品嚐看看哦！ 也歡迎大家跟我們分享心目中的愛店 石狩鍋 石狩鍋是北海道有名的鄉土料理代表。如其名，是根據鮭魚量盛產的石狩川命名。當地的漁夫會在辛苦的補漁勞動後，將鮭魚切塊搭配蔬菜等丟入味增湯裡變成鍋物，來犒賞自己。昭和20年代左右，石狩的鮭魚推網捕撈非常著名，吸引了很多觀光客前來觀賞。在下網到打撈等待的期間，就讓客人品嘗石狩鍋，因此而在...
北海道自駕-鹿事故經驗分享
北海道自駕遊，當心「鹿事故」！ 要在日本自駕旅行，除了盡情玩樂外，也得小心鹿啦！前陣子Mei編和小虎吃貨團的團長一起去道東當吃貨的時候，就在根室附近撞到鹿😢雖然不能百分之百避免，但可以採取以下措施，保障自己和大家的安全喔! 首先，開車時可不能像賽車手一樣。就算在北海道這樣寬敞的地方，車速還是得控制在70公里每小時以下。特別是下雪時，更得當心路面情況，保持跟前面車子的安全距離，別...
北海道2024富良野 | 富田農場 | 薰衣草花海賞花攻略
北海道的富良野地區，以其廣闊的田園風光和繽紛的花卉而聞名，其中最著名的莫過於每到夏天盛開的薰衣草花田。 每年7月，成片的紫色花海在丘陵上綻放，吸引了來自世界各地的遊客前來欣賞。 最佳賞花期 富良野薰衣草的最佳賞花期為7月中旬，此時薰衣草已完全盛開，花況最為茂盛。由於薰衣草的花期較短，建議遊客在7月中旬左右前往，以欣賞到最美的花景。 賞花景點 富良野地區有許多著名的薰衣草...
日本威士忌|二世古蒸餾所
二世古蒸餾所成立於2019年，由日本清酒代表『八海山』的製作商八海釀造公司所創立。即使像我一樣不喝威士忌的人，我也非常推薦你參加他們的見學行程。 小編我其實喝不懂威士忌這麼苦的東西，但是試喝68度未熟成威士忌，以及加水調配試飲的環節，還是讓人增長見識。（他們會教你在威士忌原液中加幾滴水，然後去看威士忌液體中浮出來的油，還有感受味覺變化） 最後行程的參加者還可以「免費」從他們眾多的酒類中選想要...
屋形船是甚麼 ? 搭乘屋形船，親身體驗江戶時代的日本文化。
如果提到屋型船，大家可能第一個想到的就是東京淺草的隅田川，又或是春天到京都嵐山，乘著屋形船來一趟櫻花之旅。 屋形船最早的原型，可追溯到平安時代 ( 西元794-1185年 )。在日本最早的和歌選集《萬葉集》一書中，就曾出現相關的描繪場景。皇室朝廷的人們在船上，觀賞自然美景，春天賞櫻、秋天賞楓。又或是吟詩、彈奏樂器，飲酒品嘗美食等。 (圖片來源:屋形船東京都協同組合網站)到了江戶時代，富商及...
2024北海道春天櫻花景點15選
▌看到最後，一鍵儲存所有賞櫻地圖 ▌ 北海道地處高緯度，日本櫻花一路從沖繩往北開，4月中由函館開始櫻花祭，一直到五月黃金週，都還能在北海道賞櫻哦！ 不同於本州的「染井吉野櫻｣，北海道的櫻花品種以「蝦夷山櫻」為主，顏色比染井吉野櫻來的更粉及鮮豔。加上北海道的春季很短暫，櫻花樹為了抓緊時間生長，不同於大家一般的印象：先開花再長葉子，仔細觀察可以發現北海道的櫻花跟葉子是同時生長的。帶點橘紅色的嫩...
米其林星級美食×世界自然遺產 - 北海道道東之旅
本文由合作的小虎吃貨團團長所撰寫 雖說我的拉麵魂早已大不如前，但只要旅行的附近周邊有，我還是很願意挑戰，甚至是得排隊;這次我們2024年小虎吃貨團為大家安排了北海道唯一世界遺產道東知床半島，自然得來排排著名的「波飛沫」，世界遺產、米其林拉麵一次入手，還附送看到飽的流冰和成群的丹頂鶴求偶舞;走吧，一起去嚐嚐興許是日本唯一的世界遺產米其林拉麵。 是的，波飛沫米其林拉麵就開在北海道道東世界遺產...
淺談「知床半島」-日本世界自然遺產
知床半島位於北海道的東北部，可以簡單理解成日本的盡頭。 在北海道的原住民愛努人中，知床半島被稱為「Shiretoko」，意思是「大地之端」。 從茂密的原始森林，經由乾淨的河川，再匯流入北方的海洋，知床的自然資源多樣且豐富。在這樣的自然環境之下，知床也成為眾多野生生物的棲息地。 在森林中可以發現熊的爪痕，小鹿斑比和狐狸也隨處可見。在這裡，人類與其他動物平等享有自然。人類的角色是「旁觀」...
