國家/地區
北海道的「寶藏」?
北海道的「黑鑽」與「紅鑽」? 你知道大約在100年前，北海道有兩大寶藏「黑鑽(黒ダイヤ)」與「紅鑽（赤ダイヤ）」嗎? 「北海道黑鑽」。這個名字聽起來像是什麼珍貴的寶石，但實際上，它指的是北海道曾經的主要經濟寶藏 - 煤炭！是的，就是那個黑漆漆的燃料。 在過去，北海道的煤炭礦業非常興盛，煤炭被用來發電、供暖和製造各種東西。這些黑黑的石頭可不僅僅只是用來燒火取暖的，它們是整個地區的能量來源。說...
台灣跨年圍爐，日本跨年吃什麼?
台灣跨年圍爐，日本跨年吃什麼? 「年越しそば」(跨年蕎麥麵?)。這道料理不僅好吃，也帶有濃厚的文化背景喔。 在年夜，也就是12/31日吃跨年蕎麥麵，這不僅是一種慶祝新年的方式，也有著深刻的象徵意義。 在年底忙碌的日子，各家各戶的主婦們都在準備新年用的的大量食材（おせち料理/日本年菜），實在沒有時間做一頓複雜的大餐。 「跨年蕎麥麵」登場了！由於蕎麥麵容易煮熟，短時間內就可以準備好，不必花費太多...
