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2024 日本夏季土用丑日的鰻魚飯
日本夏天必吃鰻魚飯！土用丑日是哪一天呢？ 炎炎夏日，大家是否食慾不振了呢？在日本，有一個有趣的習俗，就是在夏季的「土用丑日」吃鰻魚飯。土用丑日到底是甚麼？為什麼要吃鰻魚飯呢？ 土用丑日是什麼？ 土用丑日是根據「陰陽五行說」及「天干地支計日法」所衍生的概念。在中國傳統曆法中，每個季節交替前18天稱為「土用」，而土用期間每隔12天就會出現一個「丑日」，因此一年之中大約會有4次土用丑日。 為什麼土...
2024 北海道採果-草莓吃到飽-比布
比布草莓採果官方網站，請點我。 講到日本草莓，可能耳熟能詳的是甘王、古都華或是淡雪，今天要跟大家介紹👉我們北海道的「健太郎」（けんたろう)健太郎除了草莓該有的態度😂不是啦～是甜度跟香氣之外有一個小編我文字也無法表達的--香跟酸酸甜平衡，不是只有死甜但香味又跟別人不一樣加上健太郎的種植面積不像其他市面上流通的草莓可能連札幌都很難相遇所以知名度不高，但厲害的就是吃過就難以忘懷每年6月中下旬比布草...
2024.7.20~8.18 - 北龍町向日葵節
由太陽守護的城市-北龍町 北龍町位在道央的空知地區北部，距離札幌開車約2小時、旭川約1小時的位置。是日本擁有第一大向日葵花田的城市。面積23公頃(約5個東京巨蛋這麼大)，種植了約200萬株的向日葵，每年都吸引很多遊客前來觀光。今年的向日葵節，將在7月20日舉辦~8月18日結束。8月16日會有花火大會!園區內有✔️向日葵遊園車 ✔️兩處向日葵大迷宮 ✔️世界向日葵花園-由當地國中生幫忙照顧...
2024夏季，在地人推薦的北海道海膽！
最近大家到北海道的話題，應該都圍繞著解禁的海膽吧！特別是超人氣的積丹又或是利尻跟礼文島。但大家知道嗎？北海道的海膽幾乎可以說是快要是一年四季都有(參考下圖)，但又以產卵期前後6～8月最是美味。 北海道的海膽種類有： 馬糞海膽：體型較小，味濃 蝦夷馬糞海膽：體型比馬糞大 紫海膽：外觀看起來很刺的就是他!市面上流通較多也是這味～ 北紫海膽：跟紫海膽外觀類似，但體積再大一點。迴轉壽司常用這款 ...
2024富士山登山 | 吉田路線新規定
去年因為旅遊大爆發，明明爬山就是一件很苦的事😆 但人潮還是絡繹不絕，彈丸登山也層出不窮。 (對某些日本人來說，神聖的富士山是拿來看的，不是用來爬的歐。) 富士山畢竟是3000公尺以上的高山，跟台灣的玉山一樣，若是事前沒有做好完善的準備， 3000公尺上的失溫，有或是高山肺水腫腦水腫等高山症狀，都是很有可能影響生命危險的。 去年各種穿拖鞋的、穿短褲的、沒有訂到山屋，就貿然上山的遊客一堆。今年...
北海道2024富良野 | 富田農場 | 薰衣草花海賞花攻略
北海道的富良野地區，以其廣闊的田園風光和繽紛的花卉而聞名，其中最著名的莫過於每到夏天盛開的薰衣草花田。 每年7月，成片的紫色花海在丘陵上綻放，吸引了來自世界各地的遊客前來欣賞。 最佳賞花期 富良野薰衣草的最佳賞花期為7月中旬，此時薰衣草已完全盛開，花況最為茂盛。由於薰衣草的花期較短，建議遊客在7月中旬左右前往，以欣賞到最美的花景。 賞花景點 富良野地區有許多著名的薰衣草...
北海道人文之旅(夏季・道東)
北海道夏季人文之旅，我們在北海道70年以來最熱的夏天，拜訪了北海道道東地區的漁夫，自然導遊，酪農業者，農夫，和森林教育從事者。 秉著國民外交的精神，我們從台灣準備了各種台灣風味食材帶去給北海道的朋友們當伴手禮，有原住民的香料「馬告」和蘭嶼的飛魚乾，也有阿里山的森林百花蜜。台日交流的餐會上，台灣的夥伴們更是大展身手，用當地牧場的和牛煮了一鍋台灣風味牛肉鍋，讓從來沒有來過台灣的當地居民品嘗。驚嘆...
