繫日豆知識

大自然
熊肉湯與又鬼(Matagi)文化:走進秋田山林,學會什麼叫做「不浪費的尊敬」
在日本東北的秋田深山裡,有一群人,至今仍延續著一種被時間包圍的生活方式——又鬼(Matagi),也就是傳統獵人。 這趟旅程,我來到了秋田大館市,入住傳統旅館「打當又鬼之湯」,原本只是想嚐嚐當地知名的熊肉鍋。但沒想到,這一鍋湯背後,是一整套對自然、對生命的敬畏哲學。 又鬼不是角色扮演,而是一種生活準則 現代的又鬼早已不穿草鞋、不拿茅槍。他們穿著機能外套,腳踩雨靴,頭戴棒球帽,外表看起來就像一...
閱讀更多







