國家/地區
淺談「知床半島」-日本世界自然遺產
知床半島位於北海道的東北部，可以簡單理解成日本的盡頭。 在北海道的原住民愛努人中，知床半島被稱為「Shiretoko」，意思是「大地之端」。 從茂密的原始森林，經由乾淨的河川，再匯流入北方的海洋，知床的自然資源多樣且豐富。在這樣的自然環境之下，知床也成為眾多野生生物的棲息地。 在森林中可以發現熊的爪痕，小鹿斑比和狐狸也隨處可見。在這裡，人類與其他動物平等享有自然。人類的角色是「旁觀」...
淺談「愛奴」-日本唯一官方認定的少數民族
說道日本，我們總會第一個聯想到「大和民族」以及其文化，鮮有人聽說過關於「愛奴」的事情。事實上，「愛奴」是日本唯一官方認定的少數民族之一，他們的存在和文化在日本歷史中佔有一席之地。 「愛奴」，有時被稱為「阿伊努」，主要居住在日本北部的北海道，以及一些鄰近的地區。他們的歷史可以追溯到數千年前，遠早於日本列島其他地區的歷史。愛奴人有著獨特的文化、語言和傳統，使他們成為日本多元文化的一部分。 愛奴...
北海道人文之旅(夏季・道東)
北海道夏季人文之旅，我們在北海道70年以來最熱的夏天，拜訪了北海道道東地區的漁夫，自然導遊，酪農業者，農夫，和森林教育從事者。 秉著國民外交的精神，我們從台灣準備了各種台灣風味食材帶去給北海道的朋友們當伴手禮，有原住民的香料「馬告」和蘭嶼的飛魚乾，也有阿里山的森林百花蜜。台日交流的餐會上，台灣的夥伴們更是大展身手，用當地牧場的和牛煮了一鍋台灣風味牛肉鍋，讓從來沒有來過台灣的當地居民品嘗。驚嘆...
【屋久島的魅力連載】小編的屋久島遊記🤩
不知道大家知不知道「屋久島」這個地方呢？ 屋久島位於鹿兒島南方 是日本數一數二被選定為世界遺產的地點 擁有世界稀有的獨特生態系統 聽說是吉卜力魔法公主的森林取材地點 有著千年的巨大杉木「繩文杉」 是日本國內也非常有人氣的景點 小編也真的非常的喜歡！ － 這次我跟著導遊一起去了，有著吉卜力魔法公主取景地之稱的「白谷雲水峽」。去體驗森林之美，尋找魔法公主的「...
最道地的北海道之旅～推薦給大家😍
大家好，北海道人文之旅上線囉!😚 繼8月夏季人文之旅之後，12月我們又將舉行屬於冬季的人文之旅啦! 旅行是一次美妙的冒險，是一個機會去看看別人怎麼過生活，並感受人文與自然，歷史的連結。 在這個旅程中，我們將探索北海道的美麗風景，同時感受它的人文魅力，品味最純粹的人情味。 北海道，日本最北端的大島，擁有壯觀的自然景觀，包括壯麗的山脈、湛藍的湖泊、如畫的花田和冰雪世界。這片土地充滿自然的奇跡，...
北海道的「寶藏」?
北海道的「黑鑽」與「紅鑽」? 你知道大約在100年前，北海道有兩大寶藏「黑鑽(黒ダイヤ)」與「紅鑽（赤ダイヤ）」嗎? 「北海道黑鑽」。這個名字聽起來像是什麼珍貴的寶石，但實際上，它指的是北海道曾經的主要經濟寶藏 - 煤炭！是的，就是那個黑漆漆的燃料。 在過去，北海道的煤炭礦業非常興盛，煤炭被用來發電、供暖和製造各種東西。這些黑黑的石頭可不僅僅只是用來燒火取暖的，它們是整個地區的能量來源。說...
台灣跨年圍爐，日本跨年吃什麼?
台灣跨年圍爐，日本跨年吃什麼? 「年越しそば」(跨年蕎麥麵?)。這道料理不僅好吃，也帶有濃厚的文化背景喔。 在年夜，也就是12/31日吃跨年蕎麥麵，這不僅是一種慶祝新年的方式，也有著深刻的象徵意義。 在年底忙碌的日子，各家各戶的主婦們都在準備新年用的的大量食材（おせち料理/日本年菜），實在沒有時間做一頓複雜的大餐。 「跨年蕎麥麵」登場了！由於蕎麥麵容易煮熟，短時間內就可以準備好，不必花費太多...
